Regionaler Spargel zur Frühlingszeit im Sonnenhof

* Spargelsuppe
* Portion Spargel (350g) mit Frühkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
* Wiener Schnitzel mit Spargel (250g) Frühkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
* Gebutterte Rinderzunge mit Spargel (250g) Kroketten und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
* Gebratenes Kabeljaufilet mit Duett vom Grünen und Weißen Spargel (250g) an Tagliarinis und Zitronenbutter
* Roastbeef Medaillons „Saltim Bocca Art“ mit Spargel (250g) dazu gebackene Ofenkartoffel und Kräuterschmand

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